北海道では春になるとバーベキューをする光景があちこちで見られます。北海道の冬はとても長く半年近く雪がある状態です。その反動なのか、雪解けが進み暖かくなり始めるゴールデンウィーク頃になると、住宅街からは炭焼きのいいにおいがぷーんとしてくるんです。一戸建てに住んでいる人ならば必ず外でバーベキューをやるといっても過言ではないくらい、北海道では一般的です。家族はもちろん友達を誘ってわいわいやるのが大好きなんです。もちろん、家以外でもやります。バーベキューに対応している公園や海水浴場なんかでも多くの人がコンロを持ち込んでいます。北海道の人以外には結構驚かれるのですが、海でのバーベキューは夏の北海道の風物詩といっても良いでしょう。昔は小学校の運動会などでお弁当代わりにやっている街も多かったです。信じられないかもしれませんね。でも、長い長い冬が明けて北海道民が一気にポジティブになる春が私は大好きなんです。